プリン

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便利な
プリン用カラメルタブレット
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①卵に砂糖を入れて泡立てないように溶き
②レンジで3~5分温めた牛乳を少しずつ ①へ加えて卵液を作りバニラエッセンス少々
③タブレット・卵液を入れて蒸し焼き(なめらかプリン自動コース)約23分(7/21訂正)
※手動:適温スチーム80度で、21~25分
全卵3個(倍量の6個)に牛乳400cc(倍量800cc)砂糖80g(倍量160g)
14個の分量)
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