キュウリのピクルス

キュウリのピクルス

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ミニきゅうりと残り物の大根で 簡単ピクルス作り
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材料
ミニきゅうり 450gくらい 大根少々
塩もみしておいたキュウリ&大根を瓶に詰め

酢 1カップ と 同量の水
砂糖 20g ・塩 10g ・ニンニク 大1カケ ・唐辛子1本 ・ローリエ 3枚 ・粒胡椒少々

分量の漬け汁を 煮経たせ 熱々を上から注ぐだけ~
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