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スモモの収穫

スモモの収穫

  • 蛇瓜(09/06)
  • アーモンドの初収穫(08/26)
  • 蜂に刺されに(07/17)
  • 葡萄の袋掛け(06/26)
  • バジル(04/22)
  • 生垣の刈り込み(09/25)
赤くなるまで待ってると
カナブンやヒヨドリ・カラスなどの餌食になり殆ど食べさせて貰えない

以前はそういう物だと思って落ちるに任せて放置していた


これでも まだ 未熟で酸っぱいのに

スモモは枇杷と違って、撤果後も追熟するので

さらに青い状態

早めに千切って 冷蔵庫でゆっくり熟成させる

2013_0629_151459-IMG_8151.jpg
段ボールに入れて 米の冷蔵庫に半月ほど寝かせると 真っ赤に追熟して甘くなりますよ~♪
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