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椎茸

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2003年晩秋にコナラの木を切ってきて(重かった~)

翌年の初めに菌のコマ打ち2000個 (くたびれた~)

siitake.gif

2005年の秋から少しずつ収穫 

春と秋年二回の収穫だけど 我が家は春の方が出来が良かったなぁ

s-IMG_7563.jpg

今年は原木もくたびれ収穫量はガタ落ち

s-IMG_7565.jpg

来年はもう生え無いだろうな

s-IMG_7566.jpg

雨後は山盛り採れてた時期も有ったけど 今日の収穫はこれだけ

サイズも小さくなったなぁ
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~ Comment ~

No title

デリアク産の椎茸とっても美味しかったです。
我が家も今年1個しかできていません。
場所も悪いのかな?

父の所は平茸を栽培していましたがかなり収穫できました。
味もおいしかったですよ~ 平茸の栽培、如何ですか?
下心?ありませんよぉ~ワハハハハ

ハナルナさん

平茸も美味しいけど 用途が今一生かしきれないのよねぇ

ご近所さんでも作っている方が居ましたが
今は椎茸に変わっています
同じ手間をかけるなら収穫期の長い椎茸の方が良いんだって

ご近所だと違う物の方がありがたいけどね・下心?大有り(笑
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