blog「デリアク日記」

2016年12月

更新月別の画像が一覧表示されます 同じ月に更新された記事を一覧表示できます

▼ 日付をクリックするとその日に更新された記事が一覧表示されます

2016 11123456789101112131415161718192021222324252627282930312017 01

2016年 味噌の加工

準備したもの 大豆を浸す大きな桶、大豆を茹でる鍋(今回5.5㍑の圧力鍋二つと6㍑のシャトルシェフをお試し使用) シャトルシェフもいいけど,一回では 入りきらな~い(´;ω;`) 大豆の量が多いので圧力鍋の高圧10分後圧が下がるまで自然放置(15~30分)※普通に大豆を煮ると5時間~(シャトルシェフでも光熱費は掛からないけど時間は同じ)水を吸って 9kgほどの大豆 ふたつの圧力鍋で3回ずつ計6回だけど(圧力鍋がふたつ...

クリックで
記事が開きます
edit-notes16.png2016.12.25.
ichiran16.png ⇒ 2016年 味噌の加工

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索