blog「デリアク日記」

2014年01月

更新月別の画像が一覧表示されます 同じ月に更新された記事を一覧表示できます

▼ 日付をクリックするとその日に更新された記事が一覧表示されます

2013 12123456789101112131415161718192021222324252627282930312014 02

米粉パン

皮はパリッと中は ふわ!もっちりな こめ粉パン材料①コメ粉200g、強力粉50g、グルテン50g、ドライイースト6g②牛乳230cc(210g)、砂糖30g、塩4g、③バター30g生地作り①をまとめて振るってボールに入れる②を人肌(40度前後)に温め ①に入れる手に付かなくなり 纏まるまで捏ねて ③のバターを小分けに入れて更に捏ねる柔らかく艶が出てきたら生地の出来上がりボールに入れて35度で一次発酵45分→空気を抜いて三等分にカット後 軽く丸...

クリックで
記事が開きます
edit-notes16.png2014.01.31.
ichiran16.png ⇒ 米粉パン

クリックで
記事が開きます
edit-notes16.png2014.01.30.
ichiran16.png ⇒ フラットビ-ター

クリックで
記事が開きます
edit-notes16.png2014.01.29.
ichiran16.png ⇒ 食パン

クリックで
記事が開きます
edit-notes16.png2014.01.27.
ichiran16.png ⇒ バターロール

クリックで
記事が開きます
edit-notes16.png2014.01.26.
ichiran16.png ⇒ 試し焼き

クリックで
記事が開きます
edit-notes16.png2014.01.25.
ichiran16.png ⇒ 石窯オーブンレンジ

クリックで
記事が開きます
edit-notes16.png2014.01.20.
ichiran16.png ⇒ 新年鍋会!?

クリックで
記事が開きます
edit-notes16.png2014.01.13.
ichiran16.png ⇒ マシュマロ

クリックで
記事が開きます
edit-notes16.png2014.01.11.
ichiran16.png ⇒ 眼球陥没

クリックで
記事が開きます
edit-notes16.png2014.01.06.
ichiran16.png ⇒ 野菜ケーキ

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索