blog「デリアク日記」

2009年02月

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牡蠣の佃煮

レシピは ハナルナさんの「ハナルナ日記」の中の[牡蠣の佃煮】を見てください。牡蠣料理と言えばカキフライかバター焼きに味噌汁や鍋と変化が無いたくさん頂いた時は 塩水で洗って水切り後 バットに並べて冷凍↓袋につめて保存しとくと 便利だよグ~ただし カキフライ用は衣を付けてから袋の中にパン粉を緩衝材に多めに入れて冷凍しておくと引っ付かなくて良いですよ我が家は佃煮と言うより牡蠣の煮物かな?砂糖、醤油、みりん...

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edit-notes16.png2009.02.11.
ichiran16.png ⇒ 牡蠣の佃煮

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