blog「デリアク日記」
フルーツ酢
2008
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08
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06
キッチン
アンズ酢、梅酢、シソ酢、枇杷酢、スモモ酢氷水で割っても、牛乳で割っても美味しいフルーツ酢でサワードリンク今日はスモモ酢作り早めに収穫して冷蔵保存してあったスモモそのまま食べても美味しいけど 傷む前に スモモ酢追加にしましたいつもは氷砂糖か 果糖を使ってますが 今回三温糖とザラメで漬けてみました半日で結構スモモの赤色が出て 沈んでいたスモモが浮上三温糖は溶けたけど ザラメは溶け難かったかな?レシピは...
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